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小型燃煤油炸机厂家

简要描述:小型燃煤油炸机厂家用于油炸豆类产品、面食类产品、肉类产品的油炸, 产品特点: 1、 产品采用燃煤加热作为热源,具有较高的升温速度。 2、 采用高低温油结构,有效的抑制炸油碳化的产生,延长炸油的使用寿命。 3、 自动化程度高,带有间歇滤油功能。 4、 整机采用不锈钢制作,符合食品生产规范。 5、 电气元件均采用国内外,保证产品使用质量。 6、 炸制膨化食品可加装行星搅拌系统。

  • 产品型号:JN-1500
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-11-13
  • 访  问  量:1285
详细介绍

小型燃煤油炸机厂家功能:

油水分离油炸机巧用原理,油不变质,利用油、水、动物油的比重不同的原理,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易煳。油水分离油炸机通常有电加热型和烧煤型,可以炸肉食品,鱼类,花生,面食,豆类等,节油近一半,节煤近一半,所炸产品火候*,*。大大增强竞争优势。

小型燃煤油炸机厂家提高品质、保渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。

特点

1、节省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦

2、油不串味、一机多用该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。

3、 装有的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。

 

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